Черният пипер е една от най-използваните и популярни подправки, с която се овкусяват множество ястия в различните краища на света. Той е полезна и приятна подправка, но при някои хора може да предизвика проблеми. Черният пипер не е препоръчителен за хора, които имат проблеми с черния дроб. Той е вреден за хора, които имат гастрит или язва – за тях консумацията на черен пипер може да се окаже критична.