Синапът се използва за направата на горчица. Той стимулира работата на сърцето и елиминира отровите в тялото. Когато е смесен с вино, може да се използва като противоотрова при ухапване от змия и отравяне с гъби. Синапът е полезен при болки в гърлото, кашлица, стомашни и жлъчни болки. Използването му не се препоръчва при хора, които страдат от стомашно-чревни язви или възпалителни бъбречни заболявания.