Заради женското си име, кардамонът в Южна Индия получил прозвището „Царица на подправките“. Той е екзотична подправка, която намира огромно приложение в източната кухня и като цяло в световната. Има специфичен, неповторим вкус и много силен аромат. Един от основните компоненти в маслото съдържа антисептик, който убива бактериите, причиняващи лош дъх, а етеричните масла спомагат за борба с бактериите, отговорни за кариесите.